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2011-01-29 (Sat)

野菜ラーメンというネーミングではないが、南三陸町の各店独自の「タンメン」に今はまっている。一度出前で食した「大門」さんのタンメンからやみつきとなり、今は町内の店でメニューに「タンメン」を探し注文している。
 私のランキングでは一位「大門」二位「豊楽」、五目ラーメンなら「そば処はが」が美味しい。この3品には「ときたまご」が入っている共通点がある。是非一度賞味して頂きたい。
 地元のラーメン店にはだいたい「タンメン」はあるが、地元生産の野菜が入っている気がする。寒い時期の温かいラーメンに野菜がいっぱい、この野菜が甘みを出し、店独自のスープとのマッチングが、絶妙なのだろう。写真は「豊楽」さんで、同級生のお母さんが一人で頑張っていた。
 ぜひ南三陸町の「タンメン」を食べて欲しい。「タイメンの旨い町」なんて、良いネーミングと思う、新たな名物商品の発信です。
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