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2011-01-15 (Sat)

今月は23日に「南三陸寒鱈まつり」が開催される。
 海は自然任せで、今年の年頭の海の荒れを心配していた。11日の穏やかな海からの「恵」が市場いっぱいに並んだ。この時期は「鱈」だろう。魚の不足とならないよう、天候と海の穏やかを願いたい。
 魚屋さんには「鍋用」として、「500円」位で、子持ち鱈、白子鱈が販売されている。野菜と共に味噌・醤油味で、そのまま放り込んで美味しい「寒鱈鍋」とな。
 一匹まるまるでも2千円もしないかもしれない。多くの魚が寒さで身体に「脂肪」を蓄え美味しい時期となる。
身体を休めにぜひ南三陸町の「民宿」「ホテル」へお出掛け下さい。そして、お土産に「海の幸」をどうぞ! 
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