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2011-01-14 (Fri)

今年は「草餅」を正月期間中に食べる事が多い!
 餅米は「戸倉荒町産」であり、よもぎは「志津川草内山産」である。製造は「兼田屋本店菓子店」で、こだわりの製造で、職人が精魂込めて作っている。
 「地産地消」の商品がここにある。後は町民の「地元商品を守る精神」が向上すると、生産者・製造者の喜びとなります。
 古くからの伝統につちかわれた、ふる里の食材を大切にしましょう。
 地元の海苔を使った「のりもち」が最高に美味い!
 
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