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2010-10-26 (Tue)

今多くの種類の魚が、「さかなや」さんの店頭と並んでいる。寒さと共に脂ものり美味しく、そして南三陸町の魚は安い。
 写真は「イナダ」です。結構大きなサイズですが、1尾100円は安い! 丁度店内に山形県からの観光客が入ってこられ、「山形まで大丈夫ですか?」の問に、「朝上がったばかりだから氷入れるから大丈夫」と優しい声が返って来た。
 こないだ私も南三陸町歌津地区の友達から「イナタ」をいただいた。刺身によし、焼いてよし、「味噌煮」はチョット甘めに炊くとと、抜群に美味い。
 今は小さいが「出世魚」であり、大きくなると「ブリ」となる。是非ご来町の折には買い求めてもらいたい。
 宮城県南三陸町の「旬の魚」は今が最高に美味い!
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